O Município de Vila de Rei juntou-se ao Movimento “Unidos Contra o Desperdício”, um movimento cívico e nacional, agregador e educativo, que une a sociedade num combate ativo e positivo ao desperdício alimentar. O Movimento nasceu oficialmente a 29 de setembro de 2020, Dia Internacional da Consciencialização Sobre Perdas e Desperdício Alimentar. Este Movimento pretende alertar para perdas e desperdícios, ao mesmo tempo que incentiva e promove o consumo responsável, uma vez que mais de 1/3 de todos os alimentos produzidos no mundo acabam no lixo. Esses alimentos são responsáveis por 8% a 10% das emissões de gases com efeito estufa. Só em Portugal, há um milhão de toneladas de comida que nunca chega a ser consumida, segundo dados da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO). Com o Alto Patrocínio do Presidente da República e o apoio institucional do Secretário-Geral da ONU, o Movimento tem como principais objetivos facilitar o aproveitamento de excedentes, tornando habitual a luta contra o desperdício alimentar, incentivar e facilitar a doação das sobras, bem como promover um consumo responsável. O Presidente da Autarquia Vilarregense, Ricardo Aires, refere que “o Desperdício Alimentar é um assunto mundial ao qual não podemos virar as costas, é preciso agir, intervir e fazer diferença numa ótica local, regional e nacional”. Mais informação sobre o movimento em: https://www.unidoscontraodesperdicio.pt/ O desperdício alimentar é um problema de todos. E é por isso que qualquer que seja a solução, ela tem que partir de todos.
