Na reunião do Executivo Municipal realizada a 20 de janeiro de 2023, foi apresentado o relatório final da campanha de 2022 do Lagar de Vila de Rei que, naquele que foi o seu oitavo ano de laboração, voltou a apresentar números bastante positivos. Ao longo de 35 dias de laboração, o Lagar registou a entrada de 327.520 quilos de azeitona, que deram origem a 40.032 litros de azeite e a uma taxa de fundição média de 11,2%. A campanha do Lagar de Vila de Rei registou neste ano uma receita de 29.379,85€ (entre serviço de moagem de azeitona e a venda de garrafões) e uma despesa corrente de 21.477,31€ (despesas com pessoal, energia, equipamentos, telecomunicações, alarme e videovigilância, materiais diversos, entre outros), resultando num resultado positivo de 7.902,54€. A grande maioria dos utilizadores do Lagar continua a ser do Concelho de Vila de Rei (51%), mas é de destacar igualmente a assiduidade de produtores de outros concelhos, nomeadamente Sertã, Proença-a-Nova, Mação, Sardoal, Abrantes ou Vila Viçosa. O Presidente da Autarquia Vilarregense, Ricardo Aires, afirma que “num ano olivícola bastante mais fraco que os anteriores, com condições adversas à produção de azeitona devido à seca extrema no verão e a uma precipitação acima do normal no outono, o Lagar de Vila de Rei conseguiu continuar a apresentar números muito positivos. O nosso Lagar continua a atrair um grande número de produtores da zona centro, com equipamentos modernos e ecológicos, capazes de produzir azeite de elevada qualidade. Estamos convictos que, nos próximos anos, continuaremos a apresentar bons resultados e esperamos que a qualidade do Lagar possa continuar a servir de estímulo para que os nossos produtores possam tirar o máximo partido dos seus terrenos agrícolas.”
