A ADIRN, em conjunto com o Município de Torres Novas e parceiros locais do concelho, organizará três oficinas temáticas no âmbito da dinamização dos eventos “Da Serra ao Rio”. O arranque deste evento dá-se com a “Oficina da Terra” nos dias 7 e 8 de Maio, seguindo-se a Oficina da Natureza que decorrerá a 21 e 23 de Maio, cessando com a Oficina da Tradição e da Modernidade no fim-de-semana de 18, 19 e 20 de Junho de 2021. A Oficina da Terra é a primeira de uma trilogia de experiências inolvidáveis da riqueza cultural, gastronómica e turística de uma das regiões mais belas do nosso país. O evento decorrerá nos Riachos com o objectivo de conduzir a uma promoção de produtos de Turismo Rural, Cultural, Gastronómico e Vinhos. A inauguração do evento inicia-se com a Oficina de Agricultura e Desenvolvimento Rural, no Auditório do Museu Agrícola de Riachos, com a discussão de diversas temáticas, nomeadamente associadas às práticas agrícolas tradicionais, alimentação saudável, o rural, tradições e cultura como Produto Turístico, entre outros, seguindo-se um jantar tradicional com Fados. No segundo dia do evento durante o período da manha poderá participar na Oficina de Forno a Lenha, na Oficina de Alimentação Saudável ou ainda na Oficina de Harmonização de Vinhos. Segue-se o almoço e em seguida a visita à Adega do Zé da Leonor e da Quinta de S. João Batista, encerrando com a visita à Reserva da Biosfera- Reserva Natural do Paul do Boquilobo.
Sucede-se a Oficina da Natureza que decorrerá no Paul do Boquilobo e no Auditório do Museu Agrícola dos Riachos, em articulação com o encontro de turismo de natureza, organizado pelo Município de Torres Novas. Propõem-se complementar com actividades práticas com vista à ativação de produtos de turismo de natureza, Walking, Cycling e BirdWatching. A abertura deste evento começa com a Oficina Turismo Natureza com vista a estruturar os produtos de Turismo Natureza, o Turismo de Bem-Estar e Formação de animadores/intérpretes do Paul do Boquilobo. O programa para o segundo dia incide em oficinas de Walking, Cycling, BirdWatching e Bem-Estar na Natureza.
A Oficina da Tradição e da Modernidade assume o desfecho destes eventos “Da Serra ao Rio” com três dias de animação territorial em diversos pontos de interesse, isto é, Torres Novas, Lapas, Moinhos da Pena, Brogueira e Riachos. Iniciando-se a Oficina de Tradição, associada ao Turismo Cultural, com diversos moderadores, acompanhada de uma degustação de produtos locais. No penúltimo dia seguem-se oficinas de interesse cultural e de valorização turística, como por exemplo oficina de pão em forno a lenha, de gastronomia do mundo rural, actividades de bem-estar nos Moinhos da Pena, degustação de vinhos nas Grutas das Lapas comentada por enólogo e um inesquecível jantar tradicional com contos à volta da fogueira. Por fim, o último dia desta iniciativa será direcionado para as oficinas de dança tradicional, música tradicional, teatro/Coreografia, terminando com uma degustação de produtos tradicionais. Serão garantidas todas as regras de segurança da DGS.
