Apesar de já ter passado mais de um mês após o dia do Cortejo-maior da Festa dos Tabuleiros, ainda é “assunto” nas redes sociais a ocorrência de uma suposta intoxicação alimentar envolvendo estabelecimentos de restauração de Tomar, episódio esse onde se refere que dezenas de pessoas tiveram de receber assistência no Hospital Nossa Senhora da Graça. Para deixar claro aquilo que, de facto, aconteceu a Hertz pediu esclarecimentos a Maria dos Anjos Esperança, da Unidade de Saúde Pública de Tomar, que negou a ocorrência de «qualquer intoxicação alimentar no decorrer da última Festa dos Tabuleiros»:
