Deverá rondar as 40 toneladas a quantidade de mel produzida, este ano, em Tomar, produto que se apresenta com cinco variedades distintas como resultado da flora existente no concelho, decorrendo ainda a época de recolha mas já com a garantia de que a produção será de grande qualidade. Face a esta produção, que deverá aumentar nos próximos anos, a Associação de Apicultores do Centro tem procurado canais de escoamento do produto. Um dos grandes problemas que se tem colocado aos apicultores é o escoamento do mel produzido. Como disse à Hertz Idebrando Ferreira, presidente da associação que tem Sede em Tomar, vão ser desenvolvidos contactos porta a porta com o comércio nabantino, onde, numa primeira fase, o objectivo passa por colocar à venda grande parte da produção: «Estamos a contar com a colaboração dos comerciantes. Vamos arranjar canais de distribuição para que os apicultores, nossos associados ou não, possam escoar toda a produção, incentivando-os a produzirem mais».
