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TOMAR – Peralva justifica estatuto de Capital do ‘Grão-de-bico’: «As pessoas procuram aquilo que se fazia antigamente e que, agora, pouca gente já confeciona em casa»

O Rancho Folclórico “Os Camponeses” de Peralva, Tomar, irá realizar, neste domingo, pelas 13 horas, a décima edição da Mostra Gastronómica do Grão de Bico. Assim será no Salão Paroquial de Carrazede, freguesia de Paialvo. Este é um evento único no país e que conferiu à Peralva, terra de moinhos, a denominação de Capital do Grão de Bico. O evento contará com duas dezenas de pratos diferentes confecionados com grão-de-bico, por um preço simbólico, sendo que os participantes poderão degustar todas as iguarias presentes. Ainda assim, as entradas no evento devem ser reservadas, como refere Nuno Fonseca, do Rancho Folclórico” Os Camponeses” de Peralva: