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TOMAR – Gala «Vinhos do Tejo»: Ouro para três vinhos tomarenses… e melhor restaurante internacional: Calça Perra

Pode-se dizer que a noite do dia 5 de Março, em Santarém na Gala Vinhos do Tejo 2016, organizada pela Confraria Enófila Nossa Senhora do Tejo em parceria com a Comissão Vitivinícola Regional do Tejo – CVR Tejo foi uma noite de óscares para Tomar. Durante o jantar foram divulgados e entregues os prémios Empresa Dinamismo, Empresa Excelência e Enólogo do Ano, bem como os prémios do VII Concurso de Vinhos Engarrafados do Tejo e do Tejo Gourmet 2015. Com o prémio Empresa Excelência foi distinguida a Adega Cooperativa do Cartaxo, enquanto o Prémio Empresa Dinamismo foi atribuído à Adega Cooperativa de Benfica do Ribatejo, tendo sido Pedro Gil considerado o Enólogo do Ano 2015. Concorreram 141 vinhos e 36 produtores na sétima edição do Concurso de Vinhos Engarrafados do Tejo, que tem como principal objectivo promover os Vinhos do Tejo, e cujas provas se realizaram no Museu Rural e do Vinho do Cartaxo, nos dias 10 e 11 de Fevereiro.

No âmbito deste concurso foram atribuídas 34 medalhas de ouro e 14 de prata. A Tomar o Solar dos Loendros COM UM TINTO DE 2013 recebeu uma medalha de Ouro, pelo vinho produzido sob a orientação da enóloga Teresa Nicolau e que o produtor António Ferreira no seguimento dos “ensinamentos” do fundador da sociedade vitivinícola- Diamantino Ferreira – se dedica de corpo e alma. Dª Anca RESERVA TINTO 2014 é nome de vinho do produtor Adega Casal Martins e da enóloga sua esposa a romena Anca Poiana Martins que no lugar da Fontinha, Algaz- Casais, vinifica com paixão os seus vinhos e que recebeu medalha de ouro pela sua reserva de vinho tinto. Uma revelação da nova geração de viticultores. Templários – Colheita Selecionada Tinto 2013 da Quinta do Cavalinho arrecadou medalha de ouro e de parabéns a sua proprietária Paula Costa que um dia veio de Pombal investir em viticultura em Valdonas.

Nas Medalhas de Prata ao Encosta do Sobral Touriga Nacional Tinto 2014 obteve uma medalha, e esta empresa vitícola que nas encostas da Serra apostou e ganhou e ao jovem enólogo Pedro Sereno os parabéns, e falando ainda em medalhas de parta esta mesma empresa com o Diferente Red Tinto 2013 obteve mais uma medalha e prémios internacionais já são muitos os que ostentam na sua adega no Outeiro- Serra de Tomar. O Concurso distinguiu este ano com a Medalha Excelência os vinhos Casal da Coelheira Private Collection Branco 2015 e Conde de Vimioso Reserva Tinto 2012, dos produtores Casal da Coelheira e Falua. Na categoria de Melhores Brancos da Colheita de 2015 o primeiro classificado foi o Cabeça de Toiro Reserva Branco 2015, do produtor Enoport United Wines, seguido pelo Casal da Coelheira Private Collection Branco 2015 (Casal da Coelheira) e pelo Conde de Vimioso 2015 (Falua). José Rodrigues e seu filho Nuno Falcão Rodrigues gerente e que no final do seu curso teve a sorte de ir para França para a região de Montpellier e quando regressou veio a ingressar em Agronomia, tendo feito a licenciatura em agro-industrial; abraçou o projecto da família e é o enólogo. Brevemente não tem paredes para afixar tantos prémios nacionais e internacionais ganhos! Vinifica somente a sua produção, numa área de 65 hectares. Registe-se em relação ao Casal da Coelheira, Nuno Falcão Rodrigues em entrevista que me foi dada (Emigrante/Mundo Português) referiu “ estamos em dezoito países, o que nos dá algum conforto, perante possíveis instabilidades no mercado nacional, como o que assistimos agora em Portugal e a nível internacional é aí que a empresa aposta e pensa e sabe que vai crescer. Mercados como o Brasil, EUA seremos as nossas apostas mais fortes para 2016 onde pensamos conseguir crescer mais, mas há outros mercados com potencial como o mercado asiático, onde contamos aumentar a nossa presença. Estamos mais ou menos pulverizados com clientes de pequena e média dimensão na Bélgica, Suíça, Polónia, Rússia, Letónia, Holanda, Reino Unido e todos juntos fazem volume e a nossa entrada nos mercados internacionais não foi pelo mercado da saudade, foi pelos consumidores locais, não deixando de ser importante para nós o mercado da saudade. Não fomos nós que fomos à procura do mercado mas sim o inverso o que não deixa de ser curioso, mas hoje já não estamos parados em casa, e vamos ao mercado internacional à procura de parceiros. Na entrada nos mercados internacionais a informação e publicações especializadas foi muito importante para despertar nos exportadores o interesse pelos vinhos Casal da Coelheira”

Quanto aos Melhores Rosés da Colheita de 2015, Terra de Lobos Rosé 2015, do produtor Casal Branco, ficou em primeiro lugar, seguindo-se Cabeça de Toiro Reserva Rosé 2015 (Enoport United Wines) e @batista´s Colheita Selecionada Rosé 2015 (Pitada Verde). Por sua vez, foram também revelados os resultados do Concurso “Tejo Gourmet”, cuja edição 2015 decorreu de 3 a 25 de Outubro, contando com a participação de 41 restaurantes. O concurso continua a desafiar a restauração de todo o país a preparar as melhores receitas harmonizadas com Vinhos do Tejo e este ano distinguiu os restaurantes participantes com 20 diplomas de ouro, 18 de prata e 10 condecorações especiais. As condecorações especiais foram atribuídas a 11 restaurantes devido ao desempenho que apresentaram em critérios específicos considerados pelo júri. Deste modo, o prémio “Revelação” foi atribuído aos restaurantes Beef & Wines (Funchal) e Dois Petiscos (Santarém). A distinção “Melhor Promoção” foi para o restaurante O Marisco (Albufeira), e o prémio de “Melhor Carta de Vinhos” foi atribuído ao restaurante Veneza (Albufeira).

Os prémios “Melhor Cozinha de Autor”, “Melhor Tradicional” e “Melhor Internacional” foram entregues aos restaurantes Taberna Ó Balcão (Santarém), Copo 3 (Cartaxo) e Calça Perra (Tomar), respectivamente. Ou seja uma noite em que Tomar a partir dos seus agentes económicos esteve ao mais alto nível. Ao criar novas oportunidades aos vinhos da região através dos concursos que promove, a Comissão Vitivinícola Regional do Tejo demonstra assim, ano após ano, o trabalho de equipa que tem vindo a cultivar junto de todos os agentes económicos corporizando assim o espírito Team Tejo, o qual tem sido reconhecido em Portugal e a nível internacional.

António Freitas