A food truck do Bacalhau da Noruega On Tour já chegou a Tomar e está a oferecer pratos de degustação em que o bacalhau é a estrela. Esta iniciativa está a decorrer no espaço Echo Sunset, no Complexo Cultural da Levada, até às 24 horas desta sexta-feira. Neste sábado, por sua vez, a food truck marca presença na Festa Amarela, em Leiria. O Bacalhau da Noruega On Tour tem como objetivo mostrar a versatilidade e variedade de receitas que podem ser criadas com o Bacalhau da Noruega que vão desde a confeção mais tradicional ou de um modo simples sendo o ingrediente ideal para saborear nos dias quentes de verão.