De 13 a 31 de maio vai decorrer, em Santarém, o evento “Petiscos & Vinhos do Tejo”, com um roteiro de 23 restaurantes que se juntam a esta iniciativa e disponibilizam à população, nos seus espaços de restauração, um petisco e um copo de vinho da região dos Vinhos do Tejo, pelo preço único de 8€. “Petiscos & Vinhos do Tejo” é o terceiro evento do programa Santarém Capital da Gastronomia de 2022, promovido pela Câmara Municipal de Santarém, e que vem reforçar a aposta do concelho no setor da restauração e da gastronomia, trazendo para a mesa os melhores sabores da região. O evento vai permitir a todos os visitantes provar os melhores petiscos e os melhores vinhos, apresentados pela Comissão Vitivinícola Regional do Tejo (CVRTejo), dinamizando, assim, a economia local, a cultura da cidade e a identidade de Santarém enquanto Capital da Gastronomia, para o que a cidade conta com o apoio e consultoria do chef Rodrigo Castelo, recentemente nomeado embaixador para a gastronomia de Santarém. “Vejo com agrado o aumento de participantes face à edição anterior e enalteço a dinâmica que a iniciativa pretende criar na economia local. É um sinal de que a nossa aposta na promoção e valorização da gastronomia local, está no caminho certo e é bem recebida não só pela comunidade local bem como pelos visitantes que vêm à nossa cidade”, afirma João Teixeira Leite, vice-presidente da Câmara Municipal de Santarém. A lista de restaurantes aderentes está disponível no site da Câmara Municipal de Santarém e, em cada espaço participante nesta mostra gastronómica, os visitantes também podem aceder a um mapa do concelho com todos os restaurantes que fazem parte desta iniciativa, com acesso através de um QR code que é disponibilizado. Uma forma fácil, rápida e cómoda de planear o seu próximo ‘petisco e vinho do Tejo’.
Esta é mais uma de várias iniciativas do programa Santarém Capital da Gastronomia, organizado pela Câmara Municipal de Santarém, que pretende promover e consolidar a forte relevância do concelho na área da gastronomia nacional. Com ações a decorrer desde março, o município irá implementar ao longo do ano um conjunto diverso de iniciativas, que vão culminar na realização do já conhecido Festival Nacional de Gastronomia, no mês em outubro. Para junho está já marcado o evento Chefs à Lezíria, nos dias 9, 10 e 11, que voltará a reunir na cidade figuras de grande relevo da gastronomia internacional. “Pretendemos com estas ações estimular o turismo e a restauração do concelho, reforçar o estatuto de capital da gastronomia, sempre com o objetivo primordial de dinamizar Santarém”, conclui João Teixeira Leite. O evento “Petiscos & Vinhos do Tejo” vem, assim, proporcionar um novo momento para que munícipes e visitantes possam conhecer mais de perto, e de forma acessível, a boa gastronomia da região, os produtos locais confecionados de forma tradicional, aqui acompanhados dos melhores vinhos da região.
