Início ECONOMIA SANTARÉM – Empresa do concelho ganha prémio no Mediterranian Taste Awards

SANTARÉM – Empresa do concelho ganha prémio no Mediterranian Taste Awards

O Município de Santarém congratula a empresa Abelhas e Companhia, com sede na Póvoa da Isenta, pela medalha de ouro nos Prémios de Sabores do Mediterrâneo com o seu “Mel Multifloral”. Na edição de 2024, foram analisadas centenas de amostras de 18 países, que contaram com provas de especialistas os quais examinaram minuciosamente o sabor, o aroma, a textura e a aparência, identificando os alimentos e bebidas com melhor sabor. Feito no coração do Ribatejo, o “Mel Multifloral” foi um dos três produtos portugueses a receber uma medalha nos prémios MTA de 2024 e a entrar na lista dos melhores méis de 2024. Os provadores descreveram o Mel da Abelhas e Companhia como “dourado claro, cor de mel límpida e um sedutor nariz floral. Há aqui um sabor individual de mel que é muito limpo e puro. O corpo é satisfatório e não muito pesado”. Abelhas e companhia é uma empresa que trabalha na área da apicultura, com exploração, produção e venda de material apícola bem como consultoria na mesma área. Esta surge a pensar na responsabilidade ecológica que o Homem tem no ecossistema, sendo urgente adotar outro tipo de comportamentos, para não desequilibrar ainda mais, o complexo funcionamento do planeta. Identificam-se como uma unidade de produção artesanal que da colmeia até ao frasco os produtos não sofrem qualquer tipo de processamento ou aditivo. Nuno Russo, Vereador da Câmara Municipal de Santarém com o pelouro do desenvolvimento agrícola do Concelho, afirmou que “a apicultura é uma atividade económica em crescimento e um setor fundamental para a agricultura e para o ambiente ao desempenhar um papel fundamental no desenvolvimento sustentável das zonas rurais”, sendo essencial a estratégia definida pelo Município na promoção e valorização das várias áreas do setor agrícola no Concelho. www.cm-santarem.pt