Os produtos portugueses voltam a estar em relevo no Centro Nacional de Exposições, em Santarém com a realização do 5º Concurso Nacional de Doçaria Conventual Portuguesa e o 5º Concurso Nacional de Doçaria Tradicional Portuguesa, respectivamente, a 25 e 26 de fevereiro. Estas iniciativas, que o CNEMA realiza em conjunto com a Qualifica/oriGIn Portugal, têm como objetivo estimular a produção de qualidade, dar a conhecer os melhores produtos nas diferentes regiões do país, incentivar o seu consumo, promover o encontro de produtores, empresas, técnicos e apreciadores.
Com a realização destas atividades o Centro Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas pretende premiar, promover, valorizar e divulgar a qualidade, especificidade e a diversidade dos produtos portugueses. Estas competições pretendem ser uma forma de motivar os produtores para continuarem a respeitar as receitas e o uso dos ingredientes genuínos que permitem manter a qualidade, a genuinidade e a diferença dos doces conventuais e tradicionais portugueses, além de divulgar a genuína doçaria conventual e tradicional popular portuguesa. Estes Concursos enquadram-se no âmbito de um conjunto de iniciativas promovidas pelo CNEMA, onde se incluem também os Concursos Nacionais de Enchidos, Ensacados e Presuntos, de Carnes Qualificadas, de Doçaria Tradicional Popular, de Queijos Tradicionais, de Conservas de Pescado, de Pães, Broas e Empadas, de Folares, Bôlas e outros doces de Páscoa, de Licores Tradicionais, de Azeitonas de Conserva, de Doces de Fruta, de Frutos Secos, de Bolo Rei, de Chocolates, de Sal, Ervas Aromáticas e Condimentos, de Vinagres de Vinho e de outros Vinagres Tradicionais, de Sidras e Cervejas e de Sumos, Néctares e Concentrados de Fruta (e de outros Concursos que serão brevemente anunciados), para além dos Concursos Nacionais de Mel e de Azeite Virgem Extra e o Salão Prazer de Provar, integrados na Feira Nacional de Agricultura / Feira do Ribatejo.
