Valorizar a fileira do olival. É este o propósito do projeto ‘ouro líquido’, uma parceria dos Municípios de Alcanena e de Torres Novas, ideia essa que foi apresentada na Bolsa de Turismo de Lisboa. O ‘ouro líquido’, que ainda se encontra em fase de definição estratégica, aposta no apoio, promoção e comercialização de azeite proveniente de olivais do território. Luís Melo, consultor, centrou atenções em três pontos-chave, desde logo cuidar do olival, valorizar o azeite e potenciar o olivoturismo. Assista ao vídeo editado pela nossa redação.
