Na manhã de 06 de novembro, a Escola de Hotelaria de Fátima organizou a primeira edição do “EHF Street Mob“, uma iniciativa que envolveu os alunos, a comunidade fatimense e turistas, numa atividade inovadora dedicada à demostração e preparação do cocktail “Virgin Mojito” tendo na sua base xarope de açúcar, limão, hortelã e água gaseificada, bem como de cafés aromatizados com laranja, canela e baunilha. Nesta edição a população foi convidada a usufruir da arte de misturar bebidas preparadas pelos nossos alunos, promovendo a arte da mixologia e o saber-fazer aprendido na Escola. A primeira edição revelou-se um sucesso! A atividade “EHF Street Mob” destaca-se pela colocação de postos de trabalho em localizações aleatórias, permitindo a partilha de conhecimentos e sabores com a comunidade. Uma atividade que vai ser realizada ao longo de todo o ano letivo, de forma mensal, em diversos locais da região, com o objetivo de reforçar o envolvimento da Escola de Hotelaria de Fátima na comunidade Regional e dar a conhecer o trabalho realizado pela Escola.
