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ALVAIÁZERE – Pavlova de frutos vermelhos com chícharo avança para as 7 Maravilhas Doces

No âmbito do programa de candidaturas às 7 maravilhas doces de Portugal, a ADECA – Associação de Desenvolvimento Integrado do Concelho de Alvaiázere, efetuou uma candidatura com doces locais produzidos com chícharo. Os doces candidatos foram as queijadas de chícharo, a tarte de chícharo, bombons de chícharo, pastel de nata com chícharo, pavlova de frutos vermelhos com chícharo e ainda mel produzido no concelho. A par destes produtos estão também a concurso os pastéis e os travesseiros de chícharo. Esta iniciativa envolveu vários produtores locais e tem como objetivo dar a conhecer o chícharo e os produtos do concelho de Alvaiázere.