O Município de Alcanena promoveu, pelo sexto ano consecutivo, o Festival do Azeite e das Ervas Aromáticas, que decorreu de 21 a 24 de março de 2019, em 13 restaurantes e 6 pastelarias aderentes do concelho, que participaram neste desafio de divulgar alguns dos sabores mais peculiares desta região, associados à cozinha tradicional e popular das gentes das serras, de Aire e Candeeiros, e do bairro, terras prenúncio do Tejo, uma gastronomia com sabores apurados, que dependem da arte do tempero, do azeite cru ou das ervas aromáticas, e onde encontramos, ainda, antigos sabores, herdados da arte culinária de uma mesa que, sendo pobre, substituiu a variedade pela imaginação.
