O espaço paradisíaco dos Olhos de Água, em Alcanena, recebeu a apresentação pública do projeto ‘Aire e Candeeiros Culinary Center’, projeto que tem como objetivo ser uma referência nacional nas áreas de cozinha e produção alimentar, sendo que os componentes centrais são a formação e investigação, associadas à inovação. Na sessão propriamente dita, o presidente do município de Alcanena, Rui Anastácio, referiu que o projeto se insere numa intervenção mais vasta que tem transformado os Olhos de Água numa dinâmica mais global, integrada numa visão da Serra de Aire e Candeeiros. Destaque, também, para a presença da Ministra da Agricultura e Alimentação, Maria do Céu Antunes, que deu conta da importância de projetos como o do ‘Aire e Candeeiros Culinary Center’ na relação com a agricultura. Assista à reportagem em vídeo editado pela nossa redação.
