Decorreu, nos dias 17 e 24 de fevereiro, em Moitas Venda, a ação de formação “Cozinha sem desperdícios”, integrada no Programa Formação + Próxima, que resulta de uma parceria entre o Município de Alcanena e o Turismo de Portugal, através da Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste. Esta formação, ministrada pelo Chef Ricardo Ferreira, contou com 12 formandos que, em duas sessões, aprenderam e desenvolveram técnicas para evitar o desperdício alimentar, com receitas que aproveitam o máximo de cada ingrediente e das sobras. Já se encontram abertas as inscrições para a formação “Linhas de Apoio ao Financiamento”, que acontecerá nos dias 17 e 24 de março, em regime online. Todas as formações deste Programa são gratuitas, mas sujeitas a inscrição obrigatória através da plataforma Academia Digital do Turismo de Portugal. Para mais informações, os interessados poderão contactar a Divisão de Cultura, Turismo e Valorização do Património da autarquia através do telefone 910043515 ou do email cultura@cm-alcanena.pt
