Fábio Bernardino é chefe, professor e consultor gastronómico. Defende uma cozinha que preserve a identidade tradicional, nesta sessão incorpora os vinhos e enchidos produzidos em Abrantes. Produtores locais: Margaridos e Margaridos e Quinta da Parrada. Participação livre, inscrições até dia 27 de setembro para turismo@cm-abrantes.pt.
28/09/2019 | 10h30 | Mercado Municipal de Abrantes
Culinária | “Viagem pelos sabores locais” – Uma (re)interpretação dos enchidos e do vinho na gastronomia com o Chef Fábio Bernardino
