O Parque Tecnológico do Vale do Tejo (Tagus Valley), no concelho de Abrantes, foi palco para o lançamento da segunda edição do concurso “FOOD FAB LAB”, numa cerimónia que contou com a presença da vencedora da primeira edição e uma visita às instalações do Centro de Transferência de Tecnologia Alimentar. A Hertz marcou presença nesta sessão, onde foram dados a conhecer os incentivos financeiros para o concurso assim como a equipa de apoio e as instalações que estão ao dispor de participantes de todo o país, até mesmo das ilhas. Assim o disse João Gomes, vice-presidente da Câmara de Abrantes. Pedro Saraiva, um dos rostos deste concurso, considerou como essencial a divulgação deste conjunto de recursos que será colocado ao dispor dos pequenos produtores, sendo que o objectivo principal passa, então, por apoiar quem tem já ideias para a área alimentar.
