Por ocasião da recente emissão especial que a Hertz dedicou à freguesia de Paialvo, houve registo para uma entrevista a António Jorge, produtor local, que aposta no mercado do vinho e do azeite. No primeiro caso, por exemplo, salta à vista o regresso da conceituada marca tomarense Canal 7, uma referência de outros tempos. Agora, nas mãos de António Jorge, este nome ganha uma nova dimensão. O produtor explica as razões pelas quais apostou no sector.
