TOMAR – CIRE «preparadíssimo» para o Congresso da Sopa. Evento solidário ajuda a instituição
É já no sábado, dia 10 de maio, que terá lugar mais uma edição – a 31.ª – do Congresso da Sopa de Tomar, evento que irá decorrer no Jardim do Mouchão. Os visitantes poderão degustar 27 especialidades, sendo que ainda estão disponóveis vinhos de produtores do concelho, assim como doçaria e outras ‘atrações’ gastronómicas. Para além desta última vertente, o Congresso da Sopa foi criado com um propósito solidário, em particular com auxílio direto ao Centro de Integração e Reabilitação de Tomar, instituição que irá receber uma doação até um máximo de cinco mil euros por parte do Município, verba que ‘nasce’ das receitas do evento. Célia Bonet, presidente do CIRE, em declarações à Hertz, recorda que nem sempre assim foi, ou seja, a organização do Congresso já foi da exclusiva responsabilidade da entidade que dirige, recuando no tempo para considerar como «inexplicável» a ‘passagem de testemunho’ nesse sentido:
O Centro de Integração e Reabilitação de Tomar faz-se representar no Congresso de uma forma bem vincada, desde logo com uma banca de doçaria e, claro, com duas sopas, da pedra e de peixe. Já os tradicionais ‘kits’ também têm a ‘mão’ do CIRE:
Fotos de arquivo, Manuel Subtil
