No passado sábado, 1 de fevereiro, a ADRC Aivado realizou, com grande sucesso, a sua 1ª Prova de Vinhos de Vinicultores do Concelho de Vila de Rei, um evento que encantou os apreciadores de boa bebida e propiciou uma verdadeira celebração da tradição vitivinícola da região. O evento teve lugar num ambiente acolhedor e descontraído, permitindo aos participantes explorar uma seleção cuidadosa de vinhos locais, representando o melhor da produção artesanal do Centro de Portugal. Com a participação de 22 produtores locais, a prova contou com 22 vinhos tintos e 6 vinhos brancos, que mostraram a diversidade e a riqueza da produção vinícola da nossa região. Antes da realização do evento, dois membros da nossa associação deslocaram-se até às adegas dos produtores, recolhendo os exemplares diretamente das pipas de vinho dos vinicultores selecionados, de forma a manter o anonimato dos vinhos de cada participante. Para garantir a imparcialidade e a expertise na avaliação, os vinhos foram avaliados por um júri especializado composto por 5 enólogos, que trouxeram seus conhecimentos técnicos para analisar cada detalhe da qualidade e do caráter de cada vinho. A experiência desses profissionais foi fundamental para destacar as melhores opções da prova, levando em conta desde o aroma até o sabor final. O evento teve uma adesão significativa, com a presença de 61 pessoas, incluindo os 22 vinicultores, os 5 enólogos do júri, representantes de entidades apoiantes, convidados especiais e o staff da associação, que garantiu o bom andamento de todas as atividades. Esse número expressivo demonstrou o interesse e o apoio crescente à viticultura local e ao trabalho realizado pela ARCD Aivado. Na categoria de vinhos brancos, os vencedores foram Nuno Vicente, do Pisão Cimeiro, que ficou em 1º lugar, seguido por Ernesto Mendes Nunes, que garantiu o 2º lugar. Já na categoria de vinhos tintos, houve prémios até ao 8º lugar, sendo que o 1º lugar foi conquistado por Henrique Francisco, do Brejo Fundeiro, enquanto o 2º lugar ficou para Albertino Martins da Silva, da Quinta dos Chões. Em 3º lugar, na categoria de tintos, ficou novamente Nuno Vicente, do Pisão Cimeiro. Estes vencedores foram reconhecidos pelo júri, que destacou a qualidade e o sabor excecional dos seus vinhos. Além da degustação, comida e bebida à descrição, os participantes tiveram a oportunidade de aprender sobre as diferentes variedades de uvas cultivadas na região, o processo de vinificação e as particularidades que fazem com que os vinhos da nossa região se destaquem. A presença dos enólogos e de especialistas também contribuiu para enriquecer a experiência, com dicas de harmonização e sugestões sobre como apreciar cada vinho de forma mais completa. O evento foi uma ótima oportunidade para fortalecer os laços entre os produtores locais e a comunidade, celebrando não apenas a qualidade dos vinhos, mas também o empenho de todos os envolvidos na preservação e promoção da cultura vinícola da região Centro. Os organizadores da ARCD Aivado ficaram extremamente satisfeitos com a grande adesão ao evento e já começam a planejar novas edições do mesmo, com o objetivo de continuar a promover os vinhos da região e atrair ainda mais pessoas interessadas no universo enológico. A 1ª Prova de Vinhos foi, sem dúvida, um marco importante na trajetória da coletividade, que se afirma como um ponto de encontro de tradição, inovação e qualidade. FONTE: ARCD AIVADO
