A Confraria Enófila Nossa Senhora do Tejo (CENST), que existe com o propósito de estudar, promover e valorizar os vinhos e produtos vínicos do Tejo, levou a cabo o seu Capítulo de Outono deste ano, precisamente no sábado, no Convento de Cristo, em Tomar. A Confraria realizou, assim, o XXXIII Capítulo Geral com a entronização de novos confrades. A Confraria Enófila Nossa Senhora do Tejo surgiu nos finais do século passado através de um grupo de personalidades ligadas à produção de vinhos na Região do Tejo, numa ocasião em que estava já em avançada discussão a criação da Denominação de Origem Controlada. À semelhança de outras Confrarias no país, a de Nossa Senhora do Tejo reforçou a importância da valorização do vinho sempre associada a todos os aspectos culturais da região.
