O município de Tomar já está a proceder à substituição dos antigos oleões em plástico por novos depósitos em metal. As estruturas estão a ser colocadas em pontos estratégicos para a deposição e encaminhamento adequado dos óleos alimentares usados produzidos. Quando eliminados através dos esgotos urbanos, este tipo de resíduos constituem um grave problema ambiental, dificultando o tratamento das águas residuais nas ETAR e constituindo um potencial perigo de contaminação, quer dos solos, quer das águas. O presidente da Câmara de Tomar, Hugo Cristóvão, em declarações à Hertz, já abordou este processo:
