Já está em marcha a 1ª edição do Festival das Sopas Ribatejanas na freguesia de Vale de Cavalos, no concelho da Chamusca, numa organização conjunta entre o Município e a Junta local. «Este evento, já há muito tempo desejado pela população valcavalense, por retratar a freguesia, tem como objetivo a divulgação e valorização das sopas ribatejanas e contará com a colaboração de associações, coletividades e agentes económicos», refere uma nota introdutória da autarquia chamusquense. «Ao longo dos três dias do Festival serão servidas 15 variedades de sopas típicas ribatejanas, confecionadas com os produtos endógenos do concelho, tais como couve com feijão, sopa de tripas, feijão verde com carneiro, sopa de três por um, sopa de tomate com ovos escalfados, sopa da pedra, creme de cogumelos, sopa de entulho ou sopa de ossos com carne, entre outras. Ao longo do certame há ainda espaço para outras atividades como espetáculos e concertos de música, workshops, caminhada, expositores locais, artesanato ou folclore», reforça o mesmo texto.
Programação:
O primeiro dia do Festival é marcado pelo concerto de Romana que sobe ao palco principal pelas 22H00. Antes, pelas 19H00 a artista marca presença no Espaço Showcooking para a confeção de um prato especial. Amanhã, a animação musical segue com o concerto de Cláudia Pascoal (25 de março) e no domingo com Pedro Pinhal, num espetáculo que contará com a participação especial dos fadistas Teresa Tapadas e Manuel João Ferreira (26 de março). A música promete continuar pela noite dentro, com o DJ Hugo Luz e o DJ André Gaspar, hoje e amanhã, respetivamente. O certame decorre no Largo de Nossa Senhora dos Remédios em Vale de Cavalos. A entrada é livre.
Assista ao vídeo editado pela nossa redação na sequência da reportagem efetuada na abertura do Festival.
