O restaurante ‘A Praça’ – do Hotel ‘República’ – situado na Praça da República, em Tomar, conta com um ‘reforço’ de peso: o ‘chef’ Hugo Nascimento – um dos ‘rostos’ do programa Hell’s Kitchen, da SIC, vai colaborar na criação de uma nova oferta gastronómica no referido estabelecimento, juntando-se ao chef Tiago Dias. A rubrica ‘Boa Cama, Boa Mesa’, do ‘Expresso’, já sublinha esta chegada de Hugo Nascimento a Tomar com o objetivo de «Proporcionar uma viagem às nossas memórias dando a degustar aquilo que Portugal tem de melhor». Refira-se que o chef tem raízes familiares em Martinchel, concelho de Abrantes.
