Tal como aconteceu em 2020, também neste ano não haverá Congresso da Sopa em Tomar tendo em consideração o contexto pandémico em curso. Ainda assim, sob proposta da vereadora Filipa Fernandes, é intenção da autarquia avançar para a realização de uma ‘Mostra de Sopas’, iniciativa que deverá decorrer em cada um dos restaurantes que resolver aderir. Ou seja, os potenciais clientes, por cinco euros, terão direito a uma degustação das especialidades de cada estabelecimento, sendo que a Câmara atribuirá um subsídio de 100 euros a cada um dos restaurantes participantes, «numa forma de apoiar o sector», adiantou-nos a própria Filipa Fernandes que, ainda a este propósito, confirmou que o Centro de Integração e Reabilitação de Tomar receberá 2500 euros, já que este auxílio, reforçou, está na génese do Congresso da Sopa. Este assunto será, então, objecto de análise na reunião do executivo que irá decorrer nesta segunda-feira.
