Teve lugar o primeiro de três Workshops natalícios promovidos pela Câmara Municipal de Mação, à volta dos tão apreciados doces. No dia 14 a Expo-venda de Natal foi palco de uma Masterclass pela Chef Sílvia Ferreira Campos sobre Doces Saudáveis. O atelier foi muito apreciado pelos presentes, que aprenderam a fazer 3 doces para dar um toque saudável, sem perder o doce, às mesas de Natal. A Chef Sílvia ensinou a fazer, ao vivo, Crumble de Maçã e deu a provar e explicou, com respetivos cartões de receitas, como fazer “Quase” Trufas de Chocolate e uma Barra de Chocolate e frutos secos. O ambiente foi muito interessante, familiar, de conversa, do público saíram dois voluntários que ajudaram a Chef e ouvia-se amiúde “é tão bom, nem posso crer que não engorde!…”. Não é um milagre mas, com os ingredientes certos, podem efetivamente fazer-se doces igualmente bons e sem uma pitada de açúcar ou produtos transformados. www.cm-macao.pt
